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    黃瓜高產種植技術

    發布時間:2020-06-23 10:08:37 發布人:捷農

      第一章:黃瓜的肥水管理

      (一)黃瓜生長特點

      黃瓜生長快、結果多、喜肥、根系耐肥力弱,對土壤營養條件要求比較嚴格。據測定,每生產1000kg黃瓜果實,需要吸收氮2.8kg、磷0.9kg、鉀3.9kg、鈣3.1kg、鎂0.8kg,可見黃瓜全生育期對NPK的吸收是:吸鉀最多,其次是氮,再次為磷。

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      (二)黃瓜的需肥規律

      定植后30天內吸N量呈直線上升趨勢,到生長中期吸N最多。進入生殖生長期,對P的需要劇增,而對N的需要略減。黃瓜全生育期都吸收鉀。

      (三)各器官的吸收比例

      氮在各器官的吸收比例為定植后的30天內,葉比果實吸收多,而莖最少;至50天,果實吸收量與葉接近;70至90天,果實吸收量均超過葉部,而莖增長最慢,吸收量也最少。

      氮、磷、鉀各元素的 50%— 60%在收獲期吸收,葉和果實內三要素的含量差不多是各半,也就是說,其中一半是隨果實被采收。所以說產量越高對養分的吸收就越多,對地力的消耗就越大,故黃瓜結果期的追肥也是很重要的。黃瓜對養分的吸收很快,一般夜間比白天吸收多。

      (四)黃瓜肥水管理

      澆水溫度在15-20 ℃ ,一般采用膜下暗灌。有條件時采用滴灌、微灌效果更好。黃瓜是連續采收的蔬菜,越冬茬黃瓜采收期可長達6-7個月。在施足基肥的基礎上,必須按照少吃多餐、肥水同施的原則進行。

     ?、佥p施苗肥:緩苗后10天左右,沖施盛氮2-3公斤/畝1-2次,同時可沖施黃腐酸類有機肥和中微量營養元素金利,提高地溫和土壤的緩沖性,促進根系生長,防治缺素病害。

     ?、谇墒┡缆剩狐S瓜瓜蔓長到100厘米左右每畝追施大益液3-5公斤2-3次,同時葉面噴施1-2次黃腐酸類有機肥和中微量營養元素正能量3000倍液,促進瓜蔓的生長,為后期提高受粉率、?;ū9蛳铝己玫幕A。

     ?、矍墒┳戏剩洪_花后追施大益果5kg/畝2-3次, 同時噴施黃腐酸及流體糖醇移動硼、鈣等中微量營養元素2-3次,提高黃瓜坐果率, 減少落瓜、畸形瓜和化瓜的發生。這個時期一般提倡少量、多次澆水,并且要注意排濕。

     ?、苤厥┡蚬戏剩哼@個時期植株需肥水量最大,應每隔10-15天澆1次一水,或每畝每次追施(結合澆水穴施或條施,施后覆土)大益果5kg/畝,同時噴施流體糖醇移動硼、鈣等中微量營養元素2-3次,使瓜條直、口感好。

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      第二章:黃瓜常見生理性病害

      (一)瓜皮發黃癥:

      1、癥狀:黃瓜處于結果旺盛期時,葉蔓大,生長快,產量高,但瓜皮發黃。

      2、發病原因:瓜皮發黃是缺氮和缺鐵所致。

      3、防治措施:

     ?、偃~面噴施多元素液體肥盛氮鼎效綠1000倍液,可使瓜皮迅速由黃變綠;

     ?、诿慨€施入盛氮5公斤。

      (二)缺瓜癥

      1、癥狀:秧蔓從上至下葉片黑綠厚大,直徑達20厘米,莖粗超過1.2厘米,但瓜數很少,隔節一瓜或幾節一瓜,產量大減。

      2、發病原因:前期氮肥施入過多,磷、鉀肥不足造成的。

      3、防治措施:

     ?、僦厥┯袡C肥,不施或少施硝銨、碳銨、尿素等氮素肥料;

     ?、谑橇⒓磭姶笠婵滴⒎?~5次或沖施含磷、鉀、微肥的有機沖施肥,首次畝施20公斤,隔4~5天再施10~15公斤,連續三次后就會果實累累。

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      (三)干葉病

      1、發病原因:

     ?、偻寥廊辨V或土壤墑情差,空隙大,造成根系受損或施肥過多,土壤濃度過大,致使植株脫水發生干葉癥;

     ?、跓岷?。棚內溫度高達35-40℃,秧蔓中部葉片和離棚膜近處的葉片極易干枯;

     ?、鬯幒?。噴藥濃度過大或用藥不當可使秧蔓全部萎蔫。

     ?、茱L災。如氣溫、風力變化大,在通風口易出現中午葉片萎蔫,三天后褪綠干枯。

      2、防治措施:不論何種原因造成葉片萎蔫都應立即在葉面上噴灑清水,噴后3~5小時再噴施黃腐酸類肥料和微量營養元素肥料如大益康水溶肥、能量水溶肥利于恢復葉片功能。

      (四)芽焦邊頂枯

      1、發病病因:

     ?、偻寥阑蛑仓耆狈︹}、硼元素;

     ?、谕寥烙袡C質含量低,鹽量濃度過大;

     ?、刍瘜W藥劑造成的葉緣性藥害;

     ?、芘艥穹棚L等農事操作造成急劇失水;

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      2、防治措施:

     ?、僭鍪┯袡C肥,提高土壤緩沖性能和保水保肥性,降低土壤鹽漬危害;

     ?、谌~面噴施含鈣、硼元素的肥料2-3次,能有效避免該癥狀的發生;

     ?、凼┧帟r嚴格控制用藥濃度;

     ?、芘艥穹棚L逐漸開大風口,避免植株急劇失水。

      (五)畸形瓜 (曲形瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜)

      1、發病原因:

     ?、冱S瓜因營養不良尤其缺乏鉀、鈣、硼等營養元素。

     ?、谏L環境條件發生劇烈變化如遇連續陰天突然放晴,持續高溫、低溫或水分、養分供應不足。

     ?、塾袡C質含量低,土壤溶液濃度過高,抑制了根系對養分的吸收。

     ?、茳S瓜雌花或幼果被機械、枝條、卷須阻擋會形成畸形果。

     ?、菡?、疏果不良如摘葉過多、結果過多等原因會使葉的同化作用減弱或結果過多養分爭奪引起曲形瓜。

      畸形瓜防治措施:

     ?、倏茖W施肥:增施有機肥及鉀、鈣、硼肥,生長實踐表明,在有機肥大量施用的基礎上配合鉀、鈣、硼肥,不但可以使黃瓜表現出良好的豐產性,還能明顯減少甚至杜絕畸形瓜的出現。

     ?、诃h境調控:進入結果期要做好溫度、濕度、水分和養分管理工作,要避免溫度、濕度過高或過低,要小水勤澆,同時要掌握少量多次、營養均衡的施肥原則。

     ?、墼谏泻笃谖⒘吭厝~面肥鼎效®正能量3000倍液3~4次,能有效防止植株早衰,并使后期采摘的黃瓜仍然又長又直。

     ?、苤仓暾{整:及時整枝、疏花疏果,結瓜期隨時綁蔓,及時摘除卷須、老葉,發現畸形瓜及早摘除,減少養分消耗。

     ?、菁霸缂皶r防治病蟲害。

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      (六)苦味瓜:

      1、發病原因:

     ?、倨贩N原因:苦味物質具有遺傳性。

     ?、谄┑?,特別是氮肥施用突然過量,瓜條極易形成苦味瓜。

     ?、劢Y果期施用氮肥過量,磷鉀肥不足影響碳水化合物的運輸或鈣、鎂等微量元素不足引起生理障礙會產生苦味瓜。

     ?、芡寥栏珊?。土壤干旱會造成植株“生理干旱”,產生更多的苦味物質進入果實。

     ?、葜仓赀^密,光照不良,光合作用減弱,干物質累積少會導致苦味瓜。

     ?、逌囟仍?。地溫在12℃以下時,根毛生長弱影響營養元素和水分的吸收和運輸,阻礙瓜葉中碳水化合物的形成,苦味瓜就會較多;溫度過高,達到30℃以上且持續時間過長,或夜溫過高,碳水化合物消耗過多都會產生苦味瓜。

     ?、哒^重或葉片損傷過重或較長時間高濕低溫、日照較短較弱影響光合作用或土壤濃度過高影響水分的吸收或二氧化碳濃度過低等影響光合作用等原因都會引起苦味瓜。

      2、防治措施:

     ?、龠x擇無苦味或苦味極微的優良品種。

     ?、诩皶r摘除畸形瓜。

     ?、劭刂茰囟?。一般溫度低于12℃或者高于30℃,都能使黃瓜增加苦味。應盡量人工調節好溫度,避開苦味增加的溫度界限。

     ?、芎侠砻苤?。黃瓜提倡大小壟行種植。

     ?、莺侠硎┓???刂频实挠昧?,增施有機肥,適當增加磷、鉀、微肥的用量,并配合根外追施黃腐酸類及微量元素肥料。

     ?、藓侠頋菜?。要求耕作層內水分要充足,灌水要做到少量多次的原則。

     ?、吒庾诽堑海涸邳S瓜盛果期,對葉面噴一定濃度的糖氮液,不僅能使產量增加,還能改善黃瓜品質,尤其是甜脆度明顯提高。常用配置濃度是:尿素100克、紅糖200克、米醋150克兌水30斤噴霧。

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      (七)黃瓜花打頂

      1、發病原因:

     ?、侔l育失調型。前期夜間溫度過低,或植株因營養生長受到抑制而生殖生長過快,很容易出現花打頂。

     ?、趥?。棚內高溫,土壤干旱,有機質含量低,水分不足、土壤濃度大,緩沖性小而導致傷根,或者土壤過濕,地溫偏低,造成漚根形成花打頂。

     ?、凵硇匀狈市?。土壤條件不適,根系活動弱,吸肥困難或養分供應不足導致生理性缺肥出現花打頂。

      2、防治措施:

     ?、俸侠碚{控棚內溫度,防止溫度過低或過高。重施有機肥,提高地溫,以促進根系發育。

     ?、诤侠磉\用肥水。施肥要少量、多次、施勻,防止因施肥不當而傷根;適時適量澆水,用溫水澆灌,避免大水漫灌而影響地溫造成漚根。

     ?、奂皶r補救。出現花打頂的植株,適量摘除雌花,并用大益康1000倍液噴施;出現傷根型花打頂時,及時隨溫水施入根統管使土壤水肥及緩沖性增加,空氣相對濕度達到65%,適時中耕松土,不久即可恢復正常。

      (八)黃瓜化瓜

      1、化瓜原因:

     ?、儆袡C底肥施入量少造成脫肥或營養不良,秧蔓長勢不夠旺盛化瓜;

     ?、跍厥腋邷馗珊祷虻蜏馗邼窕蛲寥罎舛却蠡蛲寥栏珊祵е赂凳軗p或漚根造成化瓜;

     ?、壑仓陮ε?、鎂、鉬等微量元素的吸收受阻,使體內營養分配紊亂失衡造成化瓜;

     ?、軠囟冗^高或光照不足光合作用失調或黃瓜采摘不及時,營養不能重新分配造成化瓜;

     ?、莸蜏睾透邷貙е率芫涣荚斐苫?

     ?、拗仓耆静∮绕涫墙Y果期感染灰霉病也會產生化瓜。

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      2、防治措施:

     ?、僦厥┯袡C底肥,促進根系發育,提高吸水吸肥的能力。開花結果期結合膜下澆水追施大益果沖施肥,科學合理根外追施含硼、鎂、鉬等營養元素的肥料2-3次。

     ?、趪栏窨刂茰貪穸?,加強光照,適時適量澆水,棚內相對濕度保持在65%左右。

     ?、诩皶r整枝、疏瓜,適宜采收以免消耗掉大量養分。

      第三章:黃瓜常見細菌和真菌病害

      (一)黃瓜霜霉病

      癥狀 生長期至成株期均可發病,主要危害葉片。葉片上初現淺綠色水浸斑,擴大后受葉脈限制,呈多角形,黃綠色轉淡褐色,后期病斑匯合成片,全葉干枯,由葉緣向上卷縮,潮濕時葉背面病斑上生出灰黑色霉層,嚴重時全株葉片枯死。

      (二)黃瓜細菌性角斑病

      癥狀 主要危害葉片和果實,也能危害莖蔓、葉柄和卷須。

      葉片上初生針頭 大小水浸狀斑點,病斑擴大受葉脈限制呈多角形,黃褐色,濕度大時,葉背面病斑上產生乳白色黏液,即菌膿,于后成一層白色膜,或白色粉末狀物,病斑后期質脆,易穿孔。

      莖、葉柄及幼瓜條上病斑水浸狀,近圓形至橢圓形,后呈淡灰色,病斑常開裂,潮濕時瓜條上病部溢出菌膿,病斑向瓜條內部擴展,沿維管束的果肉變色,一直延伸到種子,引起種子帶菌。病瓜后期腐爛,有臭味,幼瓜被害后常腐爛、早落。

      細菌性角斑病常與霜霉病相混淆,識別時可注意區分:

     ?、俪睗駮r葉背面病斑上產生白色菌膿,干燥后為白色膜狀或粉末狀,而霜霉病為紫黑色霉層;

     ?、诮前卟∪~部病斑后期穿孔;

     ?、劢前卟楹蠗l,腐爛有臭味。

     ?、诩毦越前卟楹簏S瓜病部溢出乳白色菌膿,黑星病病部生出琥珀色膠狀物;③細菌性角斑病病瓜病部濕腐,有白色菌膿,黑星病病瓜病部凹陷,龜裂,不濕腐,潮濕時生灰黑色霉層。

      細菌性角斑病,注意,這是一種細菌性病害,而霜霉病是一種真菌性病害,兩者有著本質的區別,用藥當然各不相同。

      防治黃瓜霜霉?。捍i鋅或烯酰嗎啉 細菌性角斑?。嚎蓺⒌勉~制劑

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      (三)黃瓜灰霉病 嘧霉胺

      病原 屬半知菌亞門真菌。

      黃瓜灰霉病俗稱"化瓜",是保護地黃瓜生產中的主要病害之一,隨著棚室栽培的迅速發展,危害日趨嚴重。本病除危害黃瓜外,茄子、辣椒、番茄、甘藍、菜豆、萵苣等多種蔬菜受害亦重。

      光照不足、高濕、較低溫(20℃左右),相對濕度95%以上是灰霉病蔓延的重要條件。

      氣溫高于30℃或低于4℃,相對濕度94%以下病害停止蔓延萎蔫的花瓣和較老葉片的尖端壞死部分。

      防治黃瓜灰霉?。亨酌拱?/span>

      (四)黃瓜靶斑病

      黃瓜靶斑病又稱“黃點子病”,起初為黃色水浸狀斑點,直徑約1毫米左右。發病中期病斑擴大為圓形或不規則形,易穿孔,葉正面病斑粗糙不平,病斑整體褐色,中央灰白色、半透明。后期病斑直徑可達10~15毫米,病斑中央有一明顯的眼狀靶心,濕度大時病斑上可生有稀疏灰黑色霉狀物,呈環狀。

      黃瓜靶斑病與細菌性角斑病的區別:靶斑病病斑,葉兩面色澤相近,濕度大時上生灰黑色霉狀物;而細菌性角斑病,葉背面有白色菌膿形成的白痕,清晰可辨,兩面均無霉層。

      黃瓜靶斑病與霜霉病的區別:靶斑病病斑枯死,病健交界處明顯,并且病斑粗糙不平;而霜霉病病斑葉片正面褪綠、發黃,病健交界處不清晰,病斑很平。

      近年來在溫室、露地都有發生,且不斷加重,成為黃瓜主要病害之一。

      其癥狀與霜霉病和細菌性角斑病極易混淆,防治效果較差,危害損失較重。

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      靶斑病難防

      • 主要原因有三:

      1、靶斑病是真菌和細菌混合侵染引起的,單獨預防真菌或細菌很難取得很好效果。

      2、靶斑病對目前一般真菌性藥劑產生了很強抗藥性。

      3、以鏈霉素為代表的細菌性病害治療藥劑目前抗性嚴重,而對細菌性病害有特效的銅制劑往往不能混用,且不安全。

      針對靶斑病,山東省農科院經試驗表明:

      采用 噻唑鋅500倍+百泰750倍、 或噻唑鋅500倍+霜脲錳鋅800倍、 或噻唑鋅500倍+霜霉威750倍 的配方治療黃瓜靶斑病具有顯著效果。

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