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草莓著色不良的原因?草莓著色均勻怎么管理?

發布時間:2021-01-28 16:51:30 發布人:捷農

  草莓,屬于薔薇亞科的多年生草本植物,也是一種我們大家都喜歡吃的水果。草莓營養豐富,味道酸甜,具有清涼止咳,健胃消食的作用。因此,在我國的許多地區,都有種植草莓的習慣。

  草莓根系分布淺,在生長的過程中對水肥的吸收速度慢。同時,草莓蒸騰量大,葉子多,對光照的要求也相對較高。因此,在種植草莓的生長發育過程中,對水肥、光照、溫度等措施的管理不當,就會造成草莓果實的著色不均、減產等不良現象,對我們的經濟效益產生嚴重影響。

  首先,我們來認識一下草莓著色不良具體的表現癥狀。

  我們都知道,正常草莓果實在完全成熟以后,顏色是完全鮮紅的。而出現著色不均的草莓則表現為:顏色半紅半綠,紅度差,果蒂發白,顏色發綠等癥狀。且吃起來口感較差、甜度小,光澤暗,嚴重影響果實的商品價值。

  草莓著色不良的原因?

  1、光照不良:草莓的生長環境溫度偏低,或者種植環境地域偏僻,植株生長過程中光照條件不良,草莓果實中的花青素和類胡蘿卜素等色素的合成受到影響,就會出現草莓成熟時期轉色差,著色不均等癥狀的發生。

  2、營養不均:在草莓的生長發育時,營養元素缺乏,也會造成著色不均。如磷肥的作用是促進花青素的形成,而鉀肥則會改善花青素的積累,硼和鈣肥用來提升營養的輸送。如偏施氮肥,造成營養元素搭配不合理,就會導致草莓著色不均,光澤暗。

  3、管理不當:草莓種植密度過大,整枝打葉不及時,也會造成草莓枝葉旺長,果實光照和營養受到抑制,產生著色不均?;蛘吖麍@蟲口大,植株長期生長不良,引起草莓果實僵果和轉色緩慢,出現著色不均。

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  草莓著色均勻怎么管理?

  掌握好草莓著色期的溫度和光照環境,特別是在草莓的果實膨大期和著色時期,要注意保溫。陰雨天氣時要進行人工補光,白天要盡可能的使草莓多接收光照,促進色素的合成,可以明顯改善后期的著色。

  在草莓的開花結果期時,及時補充營養元素??梢試娛?a href="http://www.carmenmcraediscography.com/cpzx/dyksrf.html">大益康+鼎效鈣+鼎效液硼等微量元素來促進草莓果實內部的營養轉化和色素的合成積累。增加草莓的顏色和光澤。

  草莓的生長發育時要及時的整枝摘葉,改善草莓果實的光照條件,促進色素的形成。注意澆水施肥,保持植株健壯生長。在進行田間農事操作時要注意動作,切勿使植株接觸泥水,保持果面清潔。

  草莓采收時機要把握好,一般情況下,應把握在果實顏色達到70%時,溫度時應達到90%時方可采收。采摘時應在晴天上午10點之前或者下午3點之前。采摘時要動作要輕,切勿損傷未成熟的草莓果實。

  由此看來,草莓在成熟期能否保持著色均衡,主要跟管理中的光照和營養關系較大。因此,我們在種植時,調整好草莓的生長環境,及時合理的施肥和補充營養元素,這樣才能保障草莓成熟后的著色均勻和產量高,口感好,商品率增加。

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